咖啡的有機栽培關係到生態保育，  十數年來堅持人力除草，摒棄化學藥劑，  為的就是大自然生命的永續，包括你和我，  從兩隻山羊的故事到食物鏈關係的自然機制，  我們一一為您道來有機台灣咖啡的健康成長環境。